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卖巧果 |
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| 旧时七夕，市上卖油炸面食，因用来供祀双星，故称“巧果”。源于北宋，当时称为“果食”。今已成为传统食品，不限于七夕。用油、面、糖、蜜等制成。宋孟元老《东市梦华录.七夕》：“又以油面糖蜜造为笑靥儿，谓之‘果食花样’，奇巧百端，如捺香方胜之类。若买一斤数，内有一对被甲胄者，如门神之像......谓之‘果食将军’。”清顾禄《清嘉录.七月.巧果》：“七夕前，市上已卖巧果，有以面和白糖，绾作苎结之形，油汆令脆者，俗呼为‘苎结’。”又引吴曼云《江乡节物词》小序：“杭俗，七夕设时果祀双星。”谓之巧果。或以花俪之，为闺房韵事。”诗云：“乞巧谁从贷聘饯，瓜花谷板献初筵。阿侬采得同心果，不为双星证夙缘。”
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